Domaine > Domaine Lamé Delisle Boucard - Philippe Boucard
Bourgueil "Vieilles Vignes"
Cépage(s): 100% Cabernet Franc La vinification: Cette cuvée est vinifiée dans une cuverie bois du début à la fin. Fermentation alcoolique en cuve bois à tronc conique, avec pigeage et remontage. La macération peut durer 18 jours. La Malolactique se fait en foudre de chêne. Elevage: Vin élevé en foudre de chêne pendant 1 an. Durée de conservation: A consommer dans les 10 ans. Dégustation: Ce vin, marie le fruit des bois au sous bois et développe une chair fondue et soyeuse. La finale laisse une sensation de plénitude. |
Cépage(s): 90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon - Age moyen des...
Cépage : 100% Cabernet Franc - Age moyen des vignes: 25 ans - Terroir...
Cépage(s): 90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon - Age moyen des...
ET DE SAUMUR
Tél : 02 47 50 87 69 - email :