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Cuvée

Domaine > Domaine Matignon - Yves et Hélène Matignon

Saumur brut

Fiche du Domaine Matignon à télécharger ici

Cépage: Assemblage Chenin (70%), Chardonnay (20%) et Cabernet Franc (10%)

Terroir:
Limoneux sableux
Le vin  de base, après assemblage des cépages, a subi une fermentation malolactique et a séjourné sur lattes pendant 12 mois minimum.

Dégustation :
Cette méthode traditionnelle est caractérisée par son élégance et sa finesse.
Ce Saumur brut se déguste à tout moment, très frais.
A servir à 6° ou 8°.

Accords mets et vins :
Vin de fête par excellence, apéritif, dessert, moments de convivialité entre amis...

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