Le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2015 - Classé 2 BD

Le Domaine : Entre Loire et Vienne, le domaine fut longtemps une référence du chinon. Après deux décennies d’éclipse qualitative, le domaine renaît tout en étant resté dans la même famille. Et la nouvelle histoire semble bien conduite par Sylvie, la petite fille d'Olga Raffault, chaque nouveau millésime le confirme. Nous sommes ravis de retrouver ce domaine à ce niveau. Le blanc est calé, lui aussi. Le domaine est emblématique du renouveau de Chinon, avec des vins précis et fins, on en redemande. Cela mérite une promotion dans notre hiérachie.
Les Vins : En entrée de gamme, Les Barnabés dans un style accessible puis Les Peuilles et Les Picasses ont plus d'étoffe. La Singulière, élevée pour la garde, a besoin de plus de temps pour sourire.
 

 CHINON CHAMP-CHENIN 2012        
 15,5/20 - Coup de coeur
 Champ-Chenin est l'un des meilleurs blancs de l'appellation, délicatement floral. Ensemble très fin.
 
 CHINON LES PICASSES 2010        
 15,5/20

 CHINON LA SINGULIERE 2010        
 15,5/20

 CHINON LES BARNABES 2012        
 14/20

CHINON LES PEUILLES 2011        
 15/20

Bettane et Desseauve